菜团子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
金针菇、小白菜炒水凉晾凉剁碎,鸡蛋打散用葱根、香菜根、芹菜根、花胶、八角熬制的油炒熟搅碎。
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2/10
开洋温水浸泡剁碎。
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3/10
点击查看大图 把所有材料一起放入,加蚝油、盐、胡椒粉、猪油少许调味和馅。
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4/10
点击查看大图 准备玉米面粉150g,加入黄豆粉20g,
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5/10
点击查看大图 把拌好的馅做成丸子形状,在玉米面粉中滚动。
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6/10
点击查看大图 为了让面皮厚一点在清水里滚一遍。
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7/10
点击查看大图 再在面粉中滚动一遍。
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8/10
点击查看大图 准备好了。蒸锅中大火煮开水。
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9/10
点击查看大图 水开后放入菜团子大火蒸15分钟。
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最后一步
点击查看大图 15分钟后关火出锅。
4/10
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发布于 2016-08-26
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