泡菜饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 辣白菜切成小丁、鸡蛋打散。
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2/5
点击查看大图 将鸡蛋打碎搅拌开后放入少量温水,筛入面粉。
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3/5
点击查看大图 一边放面粉一边顺着一个方向搅拌至粘稠无颗粒感,放入切好的辣白菜、小葱搅拌均匀。
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4/5
点击查看大图 锅中放入少许油,稍热后倒入面糊。
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最后一步
点击查看大图 小火慢慢煎至金黄,翻面继续煎至金黄即可盛盘。
小贴士
辣白菜不仅仅美味爽口,而且具有丰富的营养。 是韩国人民一日三餐中的必备小菜。 其中不仅含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。 泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,更可以净化胃肠,促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-08-26
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