改良俄式红汤--西红柿炖牛腩
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛腩洗净切成块待用
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点击查看大图 牛腩放入冷水中,放入葱姜,开火煮,打个水焯,去掉血水
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点击查看大图 西红柿洗干净切块
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点击查看大图 将牛腩捞出待用
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点击查看大图 葱姜切片待用
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6/8
点击查看大图 热锅冷油,葱姜炒香
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7/8
点击查看大图 放入西红柿煸炒
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最后一步
点击查看大图 加入适量的水,之后加入牛肉,盖锅盖。待到水开锅后转小火,慢炖30分钟左右
小贴士
如果放土豆的话,建议中途放,不然土豆容易碎。如果想牛肉更好嚼,可以提前用高压锅压烂,这就是我爸爸的小秘密~
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-08-26
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