煎馒头片(电饼档版)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个食材大合影,儿子的小爪也入镜了☺️
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点击查看大图 馒头切片备用,不要太薄,1公分左右厚度即可
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点击查看大图 鸡蛋打散加入少量盐搅拌均匀
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点击查看大图 将搅好的蛋液分次少量的倒入盘子上,倒盘子上主要为了馒头吸收方便
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点击查看大图 将馒头放入盘子,两面都沾上蛋液
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点击查看大图 电饼档刷上油开启加热功能
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点击查看大图 ok!开始煎了
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点击查看大图 馒头两面煎到这个程度就可以了,如果喜欢吃脆脆的口感,可以多煎一会
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最后一步
点击查看大图 再抹点黑芝麻酱就可以吃了,因为馒头被冻了一夜,所以馒头芯有水分,会比较软,吃起来外脆里嫩哒
小贴士
馒头最好用隔夜冷冻过的,比较好切,鸡蛋液不要一次性倒盘子里,会全被第一片馒头吸收的
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展开全部9个步骤
发布于 2016-08-26
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