芦笋牛奶鸡蛋羹
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备相关食材
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点击查看大图芦笋去除老根部分
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点击查看大图芦笋用开水焯熟
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点击查看大图鸡蛋打散
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点击查看大图芦笋用开水焯熟后置入料理机中,加入牛奶,选择蔬果汁键,运行至结束
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点击查看大图将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合,选择点动键运行10秒,使其搅拌均匀
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点击查看大图将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中,置入蒸锅中蒸8分钟左右(时间看小碗的厚度,薄平的碗时间可适当缩短)
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点击查看大图用小叉子轻轻碰下液体表面,凝固后即可,加入少量香油
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点击查看大图加入西红柿做装饰
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点击查看大图加入小葱做装饰
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最后一步
点击查看大图完成
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展开全部11个步骤
发布于 2016-08-26
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