蜀小呆-麻辣杏鲍菇
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中倒入油,油开倒入姜、八角、山奈、花椒炒出香味。
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点击查看大图 倒入切好的杏鲍菇,翻炒,按个人口味放入一适量的盐,继续翻炒
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点击查看大图 待鲍菇的水费有点干的时候,放入事前剪好的辣椒段,继续翻炒,水分炒得差不多干了,就放一点酱油,陈醋调味。(喜欢吃辣的可以多放点辣椒段)
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点击查看大图 继续翻炒,炒干水份。
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最后一步
点击查看大图 装盘冷却后食用更佳,有条件的,可以用真空袋装着放冰箱,当菜,当零食,送朋友都是很好的哦。
小贴士
放辣椒的时候,一定要等锅内杏鲍菇的水分快要炒干的时候放,所以我们油锅内的油量也要多放一些哦。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-08-25
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