香酥鸡排 鸡腿
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉 切薄片,用刀背轻轻敲拍 一块鸡胸肉可以切3片。。。
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点击查看大图 切好 放盐 五香粉 料酒 鸡精 辣椒粉 用手抓匀腌制30分钟左右 辣椒粉可以不放的 因为我喜欢吃辣的所以就放了辣椒粉
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点击查看大图 盐好的鸡肉撒生粉
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点击查看大图 裹一层鸡蛋液
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点击查看大图 再裹一层面包糠
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点击查看大图 待用
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点击查看大图 锅里倒油 菜籽油最好 待油温上来 下裹好面包糠的鸡排 用中火 两面金黄的时候捞出就行了
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点击查看大图 成品的 有木有大块吃肉的感觉 逞热吃 才够酥脆
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最后一步
点击查看大图 来个近的
小贴士
用这个方法炸鸡腿 整鸡 鸡翅都是可以的 不比肯德基的差
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展开全部9个步骤
发布于 2016-08-24
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