北非蛋—迷迭香
27076人浏览 · 271人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 洋葱、青椒、红椒、黄椒、洋葱等备料
-
2/13
点击查看大图 青、红、黄椒去籽切丁,洋葱切丁
-
3/13
点击查看大图 西红柿顶部划十字,沸水浸泡,去皮
-
4/13
点击查看大图 西红柿切丁
-
5/13
点击查看大图 开火热锅,倒入油,将洋葱丁倒入锅中翻炒至变软
-
6/13
点击查看大图 接着将红、黄、青椒丁放入锅中翻炒
-
7/13
点击查看大图 加入蒜片、翻炒至食材变软
-
8/13
点击查看大图 将西红柿切碎放入锅中,继续翻炒
-
9/13
点击查看大图 接着加入盐和胡椒调味,炒至锅中食材变得软烂
-
10/13
点击查看大图 之后在锅中拨出四个空隙,打入鸡蛋
-
11/13
点击查看大图 盖上锅盖,调小火,焖3分钟,再开盖煎3分钟
-
12/13
点击查看大图 将葱和香菜/欧芹出锅前撒在锅内
-
最后一步
点击查看大图 高颜值高营养的北非蛋出锅了!
小贴士
1. 洋葱要炒到软的程度,到柔软、出水、透明的地步,这样才能把其中的香味逼出来
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-08-24
换一个做法相关分类
相关推荐