红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
锅内冷水放入五花肉焯水,洗净待用
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2/4
锅里放油,放入冰糖,小火炒糖色!
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3/4
放入五花肉,翻炒后放入八角,桂皮,生姜,倒入黄酒!加入开水,盖过肉就可以了
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最后一步
大火烧开后,改小火炖一个小时!大火收汁,装盘,撒点香葱即可
小贴士
炒糖色很重要!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-08-24
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