香辣虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将虾去枪、须、肠后清洗干净,加入料酒和少许盐浸泡片刻。准备好姜片、蒜瓣和葱段。
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点击查看大图准备好30g红99火锅底料。
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3/6
点击查看大图土豆去皮切成粗条,锅中倒入油烧热,将土豆表面的水分搽干,放入油锅炸至金黄捞出控油。
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4/6
点击查看大图将油升温,倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油。
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5/6
点击查看大图锅中留底油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,再加入红99火锅底料煸炒。倒入炸过的虾、土豆翻炒,调入生抽和糖炒至上色、入味。
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最后一步
点击查看大图装盘后撒上熟芝麻,放上香菜即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-08-23
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