金粿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉加碱加白糖和成团,稍微比汤圆的或者驴打滚的更软一些
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点击查看大图 给盆里抹油然后把糯米粉团放进去弄平,在上面也弄一成薄薄的油就可以上锅蒸了,蒸大概二十来分钟,颜色变了筷子很容易插进去就熟了
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点击查看大图 等放凉了就可以倒出来吃了,这个因为比较粘,所以不能用刀割,只能用绳子切出来在蘸白糖吃
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最后一步
点击查看大图 蘸白糖就可以吃了
小贴士
一定要隔水蒸
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展开全部4个步骤
发布于 2016-08-23
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