巧克力海绵蛋糕#铁釜烧饭就是香#
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图低粉加可可粉过筛2次
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点击查看大图淡奶油,巧克力,黄油用低火化开
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点击查看大图我的是土鸡蛋,5个份量才165克,平时普通的鸡蛋只要3个够了
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点击查看大图全蛋打发至划花纹不消失即可
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点击查看大图加入粉拌匀,会消泡要注意手法
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点击查看大图取一勺拌入巧克力酱中拌为
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点击查看大图再倒回蛋糕糊中拌匀
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点击查看大图倒入九阳铁釜3超重的内胆里,稍微振2下
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点击查看大图选择蛋糕程序,起动,就坐等吧
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点击查看大图叮咚一声,蛋糕好了,由于新产品我没敢多振,所以气孔多了点。
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最后一步
点击查看大图这是切开的截面,效果很好吧,因为铁釜的好材质,受热均匀,才能做出好蛋糕来。
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发布于 2016-08-23
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