甜豆炒肉丝#回到家香味(粤)#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 甜豆摘去老筋,猪肉切条状,调入盐、鱼露、淀粉腌制片刻
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2/10
点击查看大图 甜豆浸泡洗净、辣椒切片
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3/10
点击查看大图 热锅,倒入食用油,下肉片爆香
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4/10
点击查看大图 倒入甜豆翻炒片刻
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5/10
点击查看大图 调入少量清水
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6/10
点击查看大图 遮上锅盖大火焗1分钟
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7/10
点击查看大图 倒入辣椒
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8/10
点击查看大图 调入蚝油翻炒均匀,铲起即可
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9/10
点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
食尚小贴士:肉丝提前腌制容易入味,肉丝腌制时已经加入盐和鱼露,炒制过程中不用额外加盐了。
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展开全部10个步骤
发布于 2016-08-22
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