猪肉大葱水饺
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
饺子肉馅
500g
、
小麦饺子粉
多量
、
大葱
2根 、
生姜
20g 、
胡麻油（素油）
50ml
、
圆白菜
半个 、
花椒粉
10ml
、
干姜粉
10ml
、
老抽
20ml 、
食盐
适量 、
十三香
适量 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 先倒入较为多量的饺子面粉、用冷水和面（详情请百度或者问麻麻），和好之后用塑料袋包住，防止面干
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2/7
将饺子肉馅准备好、上述食材一一准备到手
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随后白菜切碎，放入较多的食盐，用手搅拌去析出水分、随后用手拧出水分，准备就绪
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点击查看大图 将饺子肉馅跟白菜碎放入一起，葱切丝、姜切丝、放入其中、再放入上述食材，以及十三香，倒入胡麻油、老抽、搅拌均匀
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点击查看大图 开始包饺子、
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点击查看大图 完后水煮，放入沸水中，煮大概10分钟左右，可以尝熟没熟，也可以看饺子是否漂起来，切用筷子夹的时候感觉蓬涨肉松，汁儿要出来的感觉
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最后一步
点击查看大图 好了！可以开饭了，希望您可以从中学习到很多！谢谢
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展开全部7个步骤
发布于 2016-08-21
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