五香毛豆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 毛豆用盐揉搓去绒毛,清洗干净。
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2/6
点击查看大图 逐个剪去毛豆两头的角,便于更好的入味。
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3/6
点击查看大图 准备佐料和调料。
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4/6
点击查看大图 把(3)中的所有佐料都放进锅中,加入能没过毛豆的清水,大火烧开。
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5/6
点击查看大图 倒入毛豆煮开十分钟,加入料酒、盐和糖继续煮五分钟熄火。
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最后一步
点击查看大图 熄火后别急着捞出毛豆,让它在原汁中浸泡半个小时盛出。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-08-21
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