厚凉皮
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉适量
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点击查看大图 加水挫成面团 静止20分钟
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3/10
点击查看大图 加入不过面团的清水
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4/10
点击查看大图 像洗衣服一样不停挫
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5/10
点击查看大图 过滤
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6/10
点击查看大图 面水静止2个小时 把多余的清水倒掉
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7/10
点击查看大图 蒸盘可以搽一层油 倒面水蒸透明 拿出来放冷水里 在把蒸盘拿出来把凉皮起出来 接下来每层都一样 全部蒸完切条
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8/10
点击查看大图 把过滤好的生面筋蒸熟
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9/10
点击查看大图 锅里放油把大蒜 芝麻花生辣椒炸香 放盐糖 关火放葱 放醋麻油生抽 淋上切好的凉皮上即可
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最后一步
点击查看大图 香爆♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
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展开全部10个步骤
发布于 2016-08-20
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