干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里水开后,放入少许油和盐,将掰开的有机花菜放入。
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点击查看大图 水再次煮开后20秒,将花菜捞出,放入冰水中浸泡降温。
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3/6
点击查看大图 锅里倒入油,放入五花肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。
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点击查看大图 加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
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点击查看大图 将尖椒、红椒切成菱形片。
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最后一步
点击查看大图 与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
小贴士
1.花菜不要久煮,否则口感不脆了。 2.用冰水浸泡,可让口感更好。 3.因为煮花菜的时候已经加过盐,老干妈里也含盐,所以最后拌匀即可,不用另外再放盐。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-08-20
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