五香茶叶蛋～～一天吃五个
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鸡蛋
10只 、
盐
五勺多 、
绵白糖
五勺多 、
茴香
5个多 、
桂皮
1片个人不喜欢桂皮的味道 、
花椒
浅浅平铺一锅铲 、
茶叶（有什么茶用什么茶，我用的立顿绿茶）
5小包
、
十三香或五香粉
撒个三四克就好
、
老抽酱油
两锅铲多
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋加水莫过，中火煮开后，小火煮几分钟，后冷水冲一下鸡蛋，趁热完全磕碎鸡蛋，这是已经磕碎后图
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点击查看大图 准备花椒 茴香 茶包 桂皮
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点击查看大图 准备两锅铲酱油
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点击查看大图 糖
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5/9
点击查看大图 盐
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点击查看大图 十三香，家里没有五香粉，就用十三香了
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7/9
点击查看大图 哈哈，加完所有的调料，我有强迫症，水放的完全莫过了
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点击查看大图 煮好后，完全是黑暗料理。步骤：大火煮开，小火煮个二十分钟，然后静置，一夜以后可能还是很淡，哈哈哈，那就下次把料加重
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最后一步
点击查看大图 外貌还是可以的，妖艳货色，饭盒保存。。。吃完7个了才发现没有拍图。。。
小贴士
1，磕蛋的时候一定要完全磕破，不然味道很难进去。2，盐可以多加点，不然不入味。3，夏天保存加汤汁放冰箱保存。4，鸡蛋随便几个，料主要看你的水有多少。5，第一次做，吃的时候蛋黄微微入味，总结了下感觉是没有磕碎，还有我只放了三勺盐，所以菜谱多放盐了。。。不知道能不能成功呢
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展开全部9个步骤
发布于 2016-08-20
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