雪花红豆番薯饼#回到家香味(粤)#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 番薯去皮后切成块加冰糖和水放入电压力锅中压熟,然后压成泥,加少许纯牛奶搅拌均匀
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点击查看大图 然后加入糯米粉搅拌均匀
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点击查看大图 如果偏干的话就加入纯牛奶和糖粉进行揉成番薯面团
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点击查看大图 然后将番薯泥分成大小约50g的等份,红豆沙则分成大小40g的等份(红豆沙做法见我的菜谱——红豆沙或Q萌南瓜饼)
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点击查看大图 再将番薯面团压扁包住红豆沙
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点击查看大图 然后压成圆形的饼状
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点击查看大图 锅里倒入足量油烧至八成热放入番薯饼炸
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点击查看大图 翻面炸至表面金黄即可
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9/15
点击查看大图 捞起沥干油份
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点击查看大图 在容器里倒入椰蓉
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点击查看大图 然后将沥干油份的番薯饼放入椰蓉中两面翻滚一下
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点击查看大图 雪花薯饼完成
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点击查看大图 油炸的香
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点击查看大图 外酥里糯
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最后一步
点击查看大图 咬一口,好吃极了
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展开全部15个步骤
发布于 2016-08-19
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