超级下饭的一道家常菜:醋溜手撕包菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 手撕包菜半棵,把表面洗干净
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2/10
点击查看大图 用手把包菜撕开,撕成自己喜欢的大小
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3/10
点击查看大图 辣椒切粒,大蒜拍碎,花椒备用
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4/10
点击查看大图 热锅热油,放入花椒,小火爆香,花椒捞出来,不要
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5/10
点击查看大图 接着放入辣椒和蒜爆香
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6/10
点击查看大图 放入手撕包菜
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7/10
点击查看大图 炒软手撕包菜
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8/10
点击查看大图 把生抽和香醋放下去,翻炒均匀,假如加入适量的盐巴
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9/10
点击查看大图 翻炒均匀,就ok啦
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最后一步
点击查看大图 装盘
小贴士
手撕包菜比较多水分,可以先把表面的水炒干。但是放香醋前比较干的花,可以适当加点水,自己掌握咯。
4/10
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发布于 2016-08-19
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