葱油海瓜子:吃不饱的宁波菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 海瓜子买回后放盐水里让其吐净泥沙,再轻轻滔洗干净。
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点击查看大图 小葱切细粒,蒜切成泥,姜切末备用。
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点击查看大图 锅里烧开200毫升水,少许盐(也可以不放)入海瓜子
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点击查看大图 烧至开口
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点击查看大图 立即盛在盘子里,淋一点生抽。
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6/7
点击查看大图 另起锅加油,爆香葱姜蒜
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最后一步
点击查看大图 淋在海瓜子上,即成。
小贴士
海瓜子忌久煮,肉会缩,鲜味会减。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-08-19
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