面粉煎

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  备上以上材料面粉，蛋，红糖。

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  一碗面粉8-9分满

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  倒入器皿中，一碗面粉加入2汤勺红糖，甜度可根据个人口味

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  加入一个或者2个蛋，搅拌均匀

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  加一碗水搅拌成液体，稠度与上图相差不多就可以（如果加量的话按比例8分满碗面粉，一碗水，两平勺红糖，如果加量鸡蛋最多到三个即可，鸡蛋多了做出来比较不脆哦）

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  滴一滴油在锅锅中间，面粉液往油锅到，把起过顺时针或逆时针晃动，面粉液就会跟着油往锅边跑，厚薄比较均匀，不需要锅铲去铲平

• 最后一步
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  出炉啦

小贴士

不喜欢吃甜的小伙伴，可以把红糖换成红萝卜丝，葱末，加一点点鸡精，搅拌成上图液体稠度也可以哦，口感完全不一样的哟！

发布于 2016-08-19

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