耗油茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步:茄子一个。
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点击查看大图 第二步:切成二寸长条。
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点击查看大图 第三步:放入微波炉器皿中。
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点击查看大图 第四步:微波炉大火十分钟左右,主要是软化茄子粗纤维,便于茄子入味。
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点击查看大图 第五步:茄子变软即可。
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点击查看大图 第六步:肉丝准备一盘。
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点击查看大图 第八步:小火炒大料,葱,姜,蒜各种辅料,同时放入耗油。
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点击查看大图 第九步:同时再添加板油。
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点击查看大图 第十步:大火炒茄子。
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最后一步
点击查看大图 摆盘上桌。
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展开全部10个步骤
发布于 2016-08-18
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