冬瓜猪肉馅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1片冬瓜打皮,切小块
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点击查看大图 刨丝,小心点,冬瓜光,手容易受伤
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点击查看大图 芹菜焯水,水留着和面用,芹菜稍稍变软即可
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点击查看大图 切碎
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点击查看大图 虾皮剁碎
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点击查看大图 葱花切碎
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点击查看大图 把他们放一起,自己看吧,很明显的,放3小勺盐,杀水
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点击查看大图 用料理机打的肉馅,红色的是牛肉,粉色的是猪肉
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点击查看大图 肉馅里依次加入生抽,老抽,十三香,耗油
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点击查看大图 用冬瓜杀出的水搅打肉馅,使之上劲
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最后一步
点击查看大图 ,把肉馅放到冬瓜馅里,搅拌均匀,搞定了
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展开全部11个步骤
发布于 2016-08-18
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