快手甜点糯米枣(心太软)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
新疆大枣
10颗
、
糯米粉
一小碗 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 把准备好的糯米粉倒进大一点的容器,倒入热水,但不要太烫,会把米粉烫熟。水量自己拿捏,捏成一团即可。
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2/6
点击查看大图 大枣洗干净准备剔核,因为枣大所以比较容易,用小枣的要当心手。
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3/6
点击查看大图 看,十个几分钟就完成了
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点击查看大图 将糯米粉团塞进剔好的枣内,压紧一点,两边开口的地方朝内挤一下,让它更紧实饱满
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5/6
点击查看大图 冷水入锅,水沸腾后计时,(忘记拍了)蒸十分钟就可以出炉了
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最后一步
点击查看大图 不怕甜的可以浇点蜂蜜,每次吃多少做多少,糯米硬了不好吃。
小贴士
如果用小枣在水泡一会儿让它吸收点水分膨胀有利于剔核。如果用大枣,糯米粉尽量多塞一点,因为枣很甜。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-08-16
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