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美味陈醋鸡脚

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡脚 1斤

、

陈醋，半碗，酱油，半碗，冰糖适量，罗汉果半个，桂皮适量

烹饪步骤

1/1
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首先把鸡脚剪好指甲，砍好，然后放下沸水里煮10到15分钟，再把鸡脚捞起，冲干净，放进冰水里泡10到15分钟，捞起，放进保鲜盒里，安分量把醋，酱油，放进去，其他材料拿一碗水把其他材料煮滚，放凉，然后倒进鸡脚里，盖上盖子，放进冰箱冷藏一夜就好了。（放进去一小时以后翻动一下鸡脚）

小贴士

鸡脚需要剪好指甲，砍好，放进沸水里煮10分钟左右，放一点料酒下去煮，去一下醒味，期间捞一下泡沫，煮好马上用水冲，然后放进一盆冰水里泡十分钟左右。这样才爽脆哦！

发布于 2016-08-16

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