醋姜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 选择嫩姜,口感脆不会很辣,将姜去皮,洗干静,风干水份
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2/5
点击查看大图 姜切片,放入盆里加入盐腌制出水(大约三四个小时),沥干水份
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3/5
点击查看大图 制糖醋水:锅倒白醋,放入冰糖小火煮到糖溶化,晾凉
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4/5
点击查看大图 沥干的姜装在玻璃,倒入已凉的糖醋水,淹没姜为宜
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最后一步
点击查看大图 密封一个星期就可以吃了,放冰箱里冷藏保存,要吃的时候拿干凉无油的筷子夹,以免坏掉
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展开全部5个步骤
发布于 2016-08-16
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