腌辣萝卜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
把白萝卜切条状或者块状,切好后晒2个小时
-
2/3
晒好后沥干水分,加入适量的盐巴(看个人口味),用手搅拌均匀,并且把多余的水分揉捏出来,然后把多余的盐水倒掉。
-
最后一步
加入切好的黄辣椒,红辣椒,辣椒酱,醋,白糖,搅拌均匀后即可。根据个人口味,可自己适度调节。拌好的萝卜可即食,也可放到玻璃瓶中放入冰箱冷藏保存。
小贴士
个人喜欢比较辣的,大家适量,我辣椒酱纯粹调色用的,感觉更好看
发布于 2016-08-15
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