剁椒金针茹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 辣椒和大蒜剁成碎碎的。中途加一点点盐，一起剁匀。
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点击查看大图 金针菇洗净，切去头上面一截。
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3/7
点击查看大图 将金针菇撕成小小的，平铺在盘子里。起蒸锅烧水。
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点击查看大图 将蒜容剁椒平均洒在金针菇上面，上汽后蒸10分钟。
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点击查看大图 另起炒菜锅小火，油，盐，生抽，蚝油，入锅溶化。
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点击查看大图 淋在金针菇上，撒些葱花就完成了。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
功效 金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。 补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。
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发布于 2016-08-15
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