椰蓉面包

jll0623

• 1/5
  点击查看大图

  以上材料以椰蓉为界。之前全部材料除黄油外所有材料揉到表面光滑后加入黄油揉到扩展阶段进行基本发酵；发酵结束取出面团分成8份，揉圆排气，松弛15分钟。

• 2/5
  点击查看大图

  发酵同时制作椰蓉馅：黄油室温软化，加入糖打发至颜色变浅体积变大；分次加入蛋液搅拌均匀；加入椰蓉拌匀；加入牛奶拌匀！

• 3/5
  点击查看大图

  将面团擀开成圆形，放入椰蓉馅包紧收口；将面团轻揉擀成椭圆形，用刀划开4条口，捏住面团两头朝相反方向卷，然后打结，放进烤盘进行最后发酵。面团体积两倍大时，表面刷蛋液入烤箱。

• 4/5
  点击查看大图

  长帝烤箱160度，大约15到18分钟。最后几分钟最好注意观察，以免表面烤焦。

• 最后一步
  点击查看大图

  松软香甜。

4/5

  展开全部5个步骤

发布于 2016-08-14

• • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    回锅肉

• space
  懒人焖饭

  3180人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#蚕豆炒春笋

  14896人看过
• space
  西葫芦炒鸡蛋

  6054人看过
• space
  简单又营养的菠菜鸡蛋饼

  7477人看过
• space
  淡奶油吐司

  20133人看过
• space
  酸甜可口的糖醋里脊，大人小孩都爱吃！

  11726人看过
• space
  #家有小学生

  乖猫小嘟宝
• space
  升级版芝麻脆

  小谦的私厨
• • space

    #秋日养生这样吃# 爽口开胃小菜，每一餐都必备

  • space

    #冬日治愈时刻# 茉莉雪芽奶茶瑞士卷，吃腻了伯爵奶茶快换换

  • space

    这菜拿来拌面我能连吃3碗，一点不夸张！