蒜蓉小米椒烤香菇
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步:香菇去蒂清洗干净
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点击查看大图 第二步:洗好的香菇去掉表面的水,均匀的放在烤盘上
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点击查看大图 第三步:在香菇表面洒少许盐,然后把香菇放入已经预热180度的烤箱,烤10分钟左右,具体时间看香菇大小而定
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点击查看大图 第四步:看香菇有水出来,然后香菇个头变小了,就是烤的差不多了,这样烤过以后香菇,里面多余的水份就没有了,后面可以更好的入味
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点击查看大图 来个特写☺
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点击查看大图 第五步:把大蒜和小米椒切成末
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点击查看大图 第六步:锅里放油,油7成热时放入辣椒末和蒜末翻炒
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点击查看大图 第七步:炒出辣味以后放入一勺白糖
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点击查看大图 再放一勺生抽
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点击查看大图 第八步:把白糖和生抽翻炒均匀以后倒入香菇翻炒一下,炒出香味
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点击查看大图 第九步:香菇炒出香味以后,撒一点孜然翻炒均匀以后出锅
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点击查看大图 第十步把香菇均匀的放在烤盘上,底朝上,把蒜蓉和辣椒都放在香菇上面,放入提前预热好的180度的烤箱烤10分钟左右
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点击查看大图 放入烤箱
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最后一步
点击查看大图 烤好取出来以后再放一点白芝麻哎呦不要太好次
小贴士
1:香菇要选大的肥的,太小的烤完以后就只有一点点了2:不会吃辣的也可以不放辣椒,味道也是很赞的呢,或者放那种不辣的辣椒也可以
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发布于 2016-08-14
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