双菇回锅肉#我要上首页下饭家常菜#
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时间：30分钟
食材清单
精五花肉
100克
、
海鲜菇
150克
、
香菇
随意 、
杭椒（线椒）
6根
、
朝天椒
6个 、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
糖
1大勺 、
生抽
1大勺 、
姜
1块 、
蒜苗（青蒜）
2根
、
白酒（或料酒）
1勺
、
葱
一根 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 五花肉放水里，加一块姜和葱，煮10分钟
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2/8
点击查看大图 准备材料
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3/8
点击查看大图 都切成斜角。肉切片。
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4/8
点击查看大图 肉用少许油，也可以不放油，煸至出油，二面焦黄。
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5/8
点击查看大图 加入郫县豆瓣酱，生姜，白酒，生抽。
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6/8
点击查看大图 加入辣椒，蒜苗。
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7/8
点击查看大图 加入双菇。不用放盐，因为郫县豆瓣酱很咸。如果出锅时尝不够咸再加少许盐。
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最后一步
点击查看大图 超级下饭。夹饼，配米饭都超赞。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-13
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