玉米排骨汤

佳佳的美食美刻

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  将大排放进冷水中打焯。

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  见水中有血沫将大排捞出。

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  用砂锅煮水，根据个人口味，我喜欢多喝汤因此放了大半锅水。待水烧开将大排放入锅内。

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  将葱，姜，蒜，切段。

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  待水沸腾将葱姜蒜放入锅中，同时加入料酒。

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  慢火煮15分中放入切成段的玉米。

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  玉米放进锅里是这个样子滴！

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  煮十五分钟将切段的胡萝卜放入锅中，加到中火。

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  煮15分种后，用筷子扎一下排骨，如果可以扎透，说明肉熟了，可以加入适量食盐，鸡精，海鲜酱油。

• 最后一步
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  煮四十分钟，玉米和胡萝卜都软了，就可以出锅了。

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发布于 2016-08-13

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