川味白油冬瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步是要将冬瓜去皮
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点击查看大图 去皮后切条
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点击查看大图 小葱和小米辣切成沫
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点击查看大图 大蒜切丁
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点击查看大图 锅中倒入适量油加热 我又加了少许猪油增加香度
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点击查看大图 待锅中油烧热后加入大蒜和小米辣
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点击查看大图 倒入冬瓜条
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点击查看大图 加适量盐,翻炒
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点击查看大图 加少许味精
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点击查看大图 加少量蚝油
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点击查看大图 大火翻炒一到两分钟
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点击查看大图 倒入少量开水,大火焖煮两分钟
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点击查看大图 淀粉加水,准备勾芡
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点击查看大图 待锅中熟透之后将淀粉水均匀倒入快速翻炒
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点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花,成品
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展开全部16个步骤
发布于 2016-08-13
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