韩国泡菜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 【材料】前腿肉切片(肥的不要太多)肉切薄一点口感更嫩,泡菜(超市买的),洋葱,大葱,尖椒,蒜泥,辣椒粉,酱油
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点击查看大图 【1】淘了第三遍的淘米水入锅,放肉,放一勺大酱(家里没有韩式大酱的可用豆瓣酱),大火煮
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点击查看大图 【2】煮开后撇去浮沫,加入泡菜中火煮
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点击查看大图 【3】加入切好的洋葱,大葱,尖椒
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点击查看大图 【4】加入蒜泥(蒜泥是事先用搅拌机搅好,然后放在冰格里冷冻起来,要用的时候扣出来用就可以了,很方便)
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点击查看大图 【5】加入一勺辣椒粉,细一点的那种,不能吃辣的可以少放点
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最后一步
点击查看大图 【6】加入一勺酱油,最后中小火炖一会即可
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发布于 2016-08-13
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