红酒苹果烤鸡腿

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  洋葱，姜，苹果切片。

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  鸡腿去骨，一把去骨剪刀真的很好用。肉比较厚的地方划几刀，方便入味，烤熟。

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  加入调料，蜂蜜，蚝油，生抽，料酒，红酒，胡椒粉。家里正好有一瓶开了的红酒，所以今天做了改良版的红酒苹果鸡腿。平时没有红酒就放料酒也可以。

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  所有材料放保鲜袋装好，搅拌均匀，系紧保鲜袋，放入冰箱腌渍3-4小时，这样可以让调料和鸡腿肉充分接触，腌渍入味。

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  腌渍好的鸡腿肉，先鸡皮朝下放入烤碗，烤箱180度预热，烤20分钟。

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  鸡腿翻面，继续烤20分钟。

• 最后一步
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  最后拿出来，放上苹果洋葱，继续烤20分钟。

发布于 2016-08-12

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