momscook~小龙虾盖浇饭~风味绝佳干净又卫生

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  准备香叶、姜葱、蒜辣椒、芹菜丁、豆瓣酱、生抽、料酒等配料

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  水烧开后，龙虾倒进去大火煮5分钟

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  捞出来放凉水后，去掉小龙虾的头、壳

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  别忘记去掉虾肠

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  热锅倒油，放入香叶、姜葱蒜辣椒，炒出香味

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  加入豆瓣酱炒出红油后，倒入虾肉，均匀翻炒

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  加入料酒，再次翻炒

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  加入适量水，大火烧开，中火焖煮5分钟一丢丢面粉加入适量水，调水淀粉倒入锅中收汁

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  放入芹菜丁、一勺生抽翻炒

• 最后一步
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  饭倒扣盘子上，把虾肉铺在饭上面，完美完成！

发布于 2016-08-12

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