自制红豆沙
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆提前泡一晚上。
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点击查看大图 洗净后放高压锅。加少量的清水,稍微淹没红豆即可。
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点击查看大图 蒸汽后转小火20分钟。
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点击查看大图 摊开晾凉,我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来。
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点击查看大图 过滤的豆沙放料理机打成泥。
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点击查看大图 坐锅烧热后放平时炒菜的花生油。
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点击查看大图 放入豆沙,中火慢慢翻炒。
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点击查看大图 加入自己需要的白糖,2g盐。
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点击查看大图 一直炒至自己需要的稠度即可。
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点击查看大图 我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以。
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点击查看大图 尝尝很纯哦。
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最后一步
点击查看大图 成品欣赏。
小贴士
炒至的锅最好采用不粘锅。粘稠度根据自己需要要调节炒的时间。 要注意多翻动锅铲,避免糊底。
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展开全部12个步骤
发布于 2016-08-12
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