柠蜜糖醋排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
排骨
5条 、
自制柠檬蜜
20ml
、
八角
2瓣 、
桂皮
1g 、
香叶
1片 、
花椒粒
8粒
、
红辣椒
1/3个 、
青辣椒
1/4个
、
冰糖
10g 、
白醋
20ml 、
生抽
2匙 、
蚝油
1匙 、
鸡精
5g 、
盐
5g 、
黄酒
1匙 、
黑椒粉
3g
、
番茄酱
5ml 、
蒜瓣
1瓣 、
姜片
3片 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 排骨斩成10厘米长,用清水洗净后再用清水泡去血水
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2/9
点击查看大图 然后放入碗中,加入姜片、蒜片、香叶、桂皮、八角、花椒粒、盐、鸡精、冰糖、生抽、蚝油、黄酒、白醋、番茄酱
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3/9
点击查看大图 加入柠蜜汁和青红椒拌均盖上保鲜膜腌制过夜(至少要腌制4小时以上)
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4/9
点击查看大图 热锅后放入腌制好的排骨煎一下,煎熟煎香
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5/9
点击查看大图 盖上锅盖焖,中间翻拌观察,焖炒至收汁即可
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6/9
点击查看大图 出锅
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7/9
点击查看大图 完成
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8/9
点击查看大图 近看一张
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最后一步
点击查看大图 诱惑你的味蕾
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-08-11
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