蒜蓉空心菜

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  空心菜摘成小段，叶子不用另外挑出来。为了使指甲不变黑，用剪刀更方便。

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  蒜切末。

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  锅中入水烧开。

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  另起一锅，热油下蒜末爆香，然后调入生抽，料酒和盐。关火等待。

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  水烧开后，放入洗好的空心菜焯烫，知道变软。

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  把烫好的空心菜捞到之前备好的调料中，用筷子搅拌均匀。

• 最后一步
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  出锅前尝一下味道，不够咸的话再加点盐即可。

发布于 2016-08-11

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