蜜豆芋圆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料:紫薯,红薯蒸熟去皮,碾成薯泥。
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2/7
点击查看大图 把木薯粉分别加入薯泥中,柔和至不粘手,备用。
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3/7
点击查看大图 分别把紫薯团,红薯团揉成小球,表面滚入木薯粉,防止粘连。
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4/7
点击查看大图 开水下锅煮熟,ps:先煮红薯团,后煮紫薯团,因紫薯团掉色。
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5/7
点击查看大图 煮好的芋圆放入凉水中浸泡,口感更Q弹。
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点击查看大图 椰浆➕水煮开,加入蜜豆。ps:蜜豆本身比较甜,所以不用另外➕糖。
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最后一步
点击查看大图 等椰浆冷却后加入煮好的芋圆,蜜豆芋圆成功。get!
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展开全部7个步骤
发布于 2016-08-11
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