焖压牛肉粒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
新西兰牛肉粒
250g
、
干红辣椒
1个
、
香叶
1片 、
八角
1/2个 、
花椒粒
30粒
、
黑椒粉
5g
、
生抽
2匙 、
蚝油
1匙 、
黄酒
1匙 、
白砂糖
3g 、
盐
5g 、
鸡精
4g 、
沙茶
1匙
、
清水
200ml 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好材料
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2/9
点击查看大图 牛肉粒用清水洗净,泡去血水
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3/9
点击查看大图 然后加入黑椒粉(我的是粉末状的,有颗粒状的黑椒更好)
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4/9
点击查看大图 加入香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、蚝油、生抽、盐、白砂糖、黄酒、鸡精搅拌均匀后腌制2小时以上
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5/9
点击查看大图 然后放入电压力锅中,加入适量清水搅拌均匀
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点击查看大图 按牛羊肉类键
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7/9
点击查看大图 压好
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点击查看大图 近看一张
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最后一步
点击查看大图 好吃
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展开全部9个步骤
发布于 2016-08-11
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