红糖红枣发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将红糖倒入温水中,用勺子搅拌一下化开,备用;
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点击查看大图 将酵母放入红糖水中拌匀放置一会;
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点击查看大图 将红枣切碎;
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点击查看大图 将融化好的红糖水倒入面粉中;
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点击查看大图 加入红枣碎,搅拌均匀,直至无面粉颗粒;
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点击查看大图 将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中;
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点击查看大图 盖上盘子,等待发酵;
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点击查看大图 大约30分钟左右,面糊发酵至原来的2倍左右,然后放入枸杞,撒上白芝麻;
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点击查看大图 送入蒸箱,选择馒头程序,95度蒸30分钟即可~!(家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可)
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点击查看大图 时间到!出炉,不错吧!
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最后一步
点击查看大图 内部组织很松软哦!
小贴士
1、家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可; 2、发糕里面还可以加核桃仁,那样营养更丰富啦!
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展开全部11个步骤
发布于 2016-08-08
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