羊肉炖土豆
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
羊肉
250g 、
洋葱
半个 、
葱
适量 、
蒜
2瓣 、
姜
1片 、
孜然粉
适量
、
茴香
适量 、
老抽
3勺 、
土豆
1个 、
食盐
适量 、
味精
适量 、
白糖
适量 、
香菜
1把 烹饪步骤
-
1/5
首先，葱姜蒜切好，葱切段，蒜拍碎，姜切丝。土豆切块，香菜切碎，羊肉切大块。准备好辅料。香菜切碎
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2/5
锅烧热，加食用油，放入孜然粉翻炒，加入羊肉继续翻炒大约一分半，然后加入葱姜蒜洋葱茴香继续翻炒一分半。加入老抽，糖翻炒后加水700毫升左右。
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3/5
点击查看大图 炖一小时，记住不要糊锅。加土豆，铺在羊肉上，不要翻炒。继续盖锅盖半小时。
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4/5
点击查看大图 半小时后加香菜翻炒
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最后一步
点击查看大图 然后食盐味精适量，出锅啦。开吃！
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-08-08
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