糖醋虾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 对虾洗净，剪去须和脚，用牙签挑出虾肠，洗干净沥干水份，锅中倒入玉米油，油烧八成热时倒入对虾。
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点击查看大图 小火煎炸，虾变红色立即捞出。
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点击查看大图 待油温回升。
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点击查看大图 油温很热时再次把虾重复炸一次。
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点击查看大图 虾皮炸酥，控油捞出。
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点击查看大图 倒出多余的虾油。
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点击查看大图 锅中留少许油，放入花椒煸炒出香味后捞出。
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点击查看大图 加入生姜和葱煸炒出香味。
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点击查看大图 把炸好的虾倒入锅里，加入料酒翻炒。
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点击查看大图 淋上调好的糖醋汁翻炒片刻。
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点击查看大图 大火收汁，装盘即可。
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点击查看大图 成品图（一）
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点击查看大图 成品图（二）
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最后一步
点击查看大图 成品图三）
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展开全部15个步骤
发布于 2016-08-07
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