桂花紫薯山药糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 紫薯去皮洗净,切小块;山药去皮洗净,切段,放入沸水锅中大火蒸20分钟。
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点击查看大图 用勺子将紫薯和山药压成泥,分别加入20ml糖桂花搅拌均匀。
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点击查看大图 将紫薯泥分成15g和10g的紫薯团,山药分成每个25g的山药团。
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最后一步
点击查看大图 在月饼模具中先放入15g的紫薯,再放入25g的山药,最后再放入10g的紫薯,压紧后脱模,装入盘中,淋上适量糖桂花,放冰箱冷藏口感更好~
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展开全部5个步骤
发布于 2016-08-07
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