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五彩蛋炒饭

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

米饭 250g 、青椒 1个、胡萝卜半根、鸡蛋 1个、火腿肠 1根、盐 2勺、醋 1勺、鸡精 1勺、蚝油 1勺、生抽 2勺、葱 1根、橄榄油 3勺

烹饪步骤

小贴士

鸡蛋打散前加入几滴水，目的是让炒出来的鸡蛋更嫩。另外米饭最好不要用刚煮熟的热米饭，容易粘锅而且米饭容易结在一起很难入味，米饭最好选用冷僵了的，并且煮的时候不要加太多水，尽量干一点

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发布于 2016-08-06

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