榨菜毛豆~
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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发布于 2016-08-06
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十四节气养生~小雪&莲藕芸豆龙骨汤排骨加它们一起炖, 比吃人参还要补, 常吃促进提高记忆力, 老人千万多吃! 莲藕排骨汤是秋冬季节非常受欢迎的大众美食,不仅口感鲜美更拥有丰富的营养价值。 但大家知道吗?莲藕排骨汤里加一点红芸豆滋补功效翻倍呢? 今天和大家分享一道好吃的美食,莲藕芸豆排骨汤。 莲藕的营养价值:常吃莲藕可以美容养颜,而且还可以祛痘,还能令肌肤更光滑。并且常吃莲藕可以促进大脑发育,还可以能抗衰老,避免记忆力差的问题,女人常吃还可以延缓更年期 红芸豆的营养价值:红芸豆中富含花色苷和皂苷,常吃能够降低关节局部炎性组织的含量,有明显的抗炎作用,对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。 排骨的营养价值:排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 莲藕芸豆排骨汤 食材:排骨 莲藕 红芸豆 大葱 姜 料酒 盐 1、排骨洗净切块,倒入锅中焯水,捞出沥干水分。 2、红芸豆用清水浸泡1个小时,捞出洗净沥干水分。 3、莲藕洗净切块,大葱洗净切段,姜切片。 4、锅中倒入适量清水,下葱 姜,开大火煮沸。 5、将排骨倒入锅中,中火煮40分钟。 6、将莲藕 红芸豆倒入锅中,小火煮30分钟。 7、加食盐调味,小火继续煮20分钟即可。养生汤锅一起做起来……佳佳养生达人
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