凉拌海蛰丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 前面没想起拍照,海蛰丝提前清水泡去咸味,清水过洗两遍,黄瓜去皮刨丝。一起用冷开水冲洗,挤干水分备用
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点击查看大图 碗内放蒜末倒入烧热的油爆香,随后一小勺盐(量要少海蛰本身有咸味的),半勺鸡精,一勺糖,一勺半醋(我凉拌菜用的米醋),适量生抽,两厘米长的芥末(神来之笔)。搅拌均匀~
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最后一步
点击查看大图 放入控过水份的海蛰丝和黄瓜,搅拌~倒入两勺香油,撒一点白芝麻~完工
发布于 2016-08-05
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