什锦炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鸡蛋
一个 、
西芹
2片 、
脆皮肠
5只 、
红辣椒
1个 、
青辣椒
1个
、
瘦肉
50g 、
大蒜
3颗 、
姜
一小块 、
油
适量 、
盐
适量 、
玉米淀粉
1勺 、
生抽
适量 、
老抽
适量 烹饪步骤
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1/13
全部材料
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2/13
西芹切滚刀块
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3/13
脆皮肠切半 切花
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4/13
辣椒去籽
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5/13
切好的辣椒
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6/13
瘦肉洗净切丁 放姜 油 盐 生抽 淀粉 拌匀
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7/13
铛铛铛～全部配菜已准备好
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8/13
热锅冷油 煎肠肠～
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9/13
热锅凉油 放入瘦肉丁翻炒至断生
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10/13
全部配菜分开炒熟装盘 漏拍了 滑炒鸡蛋的图
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11/13
下凉米饭 不停翻炒均匀 至米饭呈散开状
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12/13
加入配菜翻炒均匀 待香味出来后加盐 老抽调味
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最后一步
起锅 装盘 成品
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-08-04
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